2023年に「世界のベストレストラン50」で第1位に輝いた、ペルー・リマの名店**『Central(セントラル)』**。現地リマの本店を訪れた際、コースの最後にお土産としていただいた大変貴重な非売品のアートブックです。。Daido Moriyama: Ango サイン入り。山本二三 百景 愛蔵版画集 エイ出版 直筆サイン&シリアルナンバー入り。「花と動物」 堀口大學/詩 古澤岩美/挿絵。Nuthin’ But Mech ロボット メカニックデザイン。Gosha Rubchinskiy The Day of My Death 絶版。特別展 岡田三郎助 ーエレガンス・オブ・ニッポンー 佐賀県立美術館 他2冊。JH・エグルストーム(JH Engström) REVOIR。アート・デザイン・音楽 The Black Photo Album / Steidl。Colors Yoshinori Mizutani 水谷吉法。藤島康介 デビュー30周年記念 自選画集 僕と彼女と乗り物と。シェフのヴィルヒリオ・マルティネス氏が提唱する「標高(高度)ごとの生態系」をテーマにした一冊で、ペルー各地の美しい風景や希少な食材のストーリーが、芸術的な写真と共に綴られています。料理人の方や美食家の方はもちろん、デザインや装丁に興味がある方にとっても、資料的価値の高い非常に美しい本です。• 入手場所: ペルー・リマ Central 本店• 状態: (例:一度パラパラと捲った程度で、暗所にて大切に保管しておりました。角の潰れや汚れもなく、非常に綺麗な状態です。)世界一のレストランの哲学が詰まった、現地のレストランで食事をしないと手に入らない貴重なお品です。大切にしてくださる方にお譲りできれば幸いです。※丁寧な梱包(防水・緩衝材)をして発送いたします。※即購入OKです。#Central #セントラル #ペルー料理 #世界ベストレストラン50 #ヴィルヒリオマルティネス #料理本 #アートブック #非売品 #限定品